Chucrute: quanto tempo dura?
Por abrir, conserva-se na despensa cerca de 18 meses. Depois de abrir, conserva-se no frigorífico cerca de 5 dias.
Refere-se a: chucrute em lata ou frasco (pasteurizado).
Validade de chucrute em resumo
| Local | Por abrir | Depois de abrir |
|---|---|---|
| Despensa | 18 meses | – |
| Frigorífico | – | 5 dias |
Depois de aberto, o chucrute sai da lata para um recipiente de vidro ou plástico com tampa. O chucrute fresco, vendido a granel, vai logo para o frigorífico.
Chucrute fora do prazo: ainda se pode comer?
Fora do prazo não quer dizer estragado. Os valores indicados são indicativos e aplicam-se a alimentos bem conservados. A indicação "consumir de preferência antes de" não é uma data para deitar fora: muitos produtos continuam bons depois dela. Verifique o aspeto, o cheiro e o sabor. Bolor, um cheiro estranho ou uma lata inchada são motivos para deitar fora. Com a indicação "consumir até" é diferente: depois dessa data, o alimento já não deve ser consumido.