Maionese: quanto tempo dura?
Por abrir, conserva-se na despensa cerca de 3 meses. Depois de abrir, conserva-se no frigorífico cerca de 1 mês.
Refere-se a: maionese comprada (frasco ou bisnaga).
Validade de maionese em resumo
| Local | Por abrir | Depois de abrir |
|---|---|---|
| Despensa | 3 meses | – |
| Frigorífico | – | 1 mês |
Depois de aberta, guarde-a no frigorífico entre 2 e 7 °C, numa prateleira e não na porta. Maionese caseira com ovo cru tem de ser consumida em 24 horas.
Maionese fora do prazo: ainda se pode comer?
Fora do prazo não quer dizer estragado. Os valores indicados são indicativos e aplicam-se a alimentos bem conservados. A indicação "consumir de preferência antes de" não é uma data para deitar fora: muitos produtos continuam bons depois dela. Verifique o aspeto, o cheiro e o sabor. Bolor, um cheiro estranho ou uma lata inchada são motivos para deitar fora. Com a indicação "consumir até" é diferente: depois dessa data, o alimento já não deve ser consumido.