Hur länge håller choklad?
I oöppnad förpackning håller choklad i skafferiet i cirka 1 år. Efter öppning håller choklad i skafferiet i cirka 1 år.
Gäller: Chokladkaka.
Så länge håller choklad
| Förvaring | Före öppning | Efter öppning |
|---|---|---|
| Skafferi | 1 år | 1 år |
Förvara chokladen torrt, mörkt och vid 12 till 18 °C, och slå in öppnade kakor lufttätt. En vitaktig beläggning är oftast bara fett eller socker som har kommit upp till ytan och är ofarlig. Mörk choklad håller längre än mjölkchoklad och vit choklad.
Kan man använda choklad efter bäst före-datum?
Ett passerat bäst före-datum betyder inte att maten är dålig. Uppgifterna är riktvärden för livsmedel som förvaras rätt. Märkningen "bäst före" är inget slängdatum: många produkter är fortfarande goda efter det. Titta, lukta och smaka. Mögel, en ovanlig lukt eller en bombad konservburk är skäl att slänga. Vid "sista förbrukningsdag" gäller däremot: ät inte livsmedlet efter det datumet.