Hur länge håller kakao?
I oöppnad förpackning håller kakao i skafferiet i cirka 1 år. Efter öppning håller kakao i skafferiet i cirka 1 år.
Gäller: Kakaopulver (drickkakao eller bakkakao).
Så länge håller kakao
| Förvaring | Före öppning | Efter öppning |
|---|---|---|
| Skafferi | 1 år | 1 år |
Kakao ska förvaras torrt och väl tillsluten, inte nära spisen. Ren osötad bakkakao håller oftast mycket längre än sötat O'boy-liknande pulver.
Kan man använda kakao efter bäst före-datum?
Ett passerat bäst före-datum betyder inte att maten är dålig. Uppgifterna är riktvärden för livsmedel som förvaras rätt. Märkningen "bäst före" är inget slängdatum: många produkter är fortfarande goda efter det. Titta, lukta och smaka. Mögel, en ovanlig lukt eller en bombad konservburk är skäl att slänga. Vid "sista förbrukningsdag" gäller däremot: ät inte livsmedlet efter det datumet.