Wie lange hält Schokolade?
Ungeöffnet hält Schokolade im Vorratsschrank etwa 1 Jahr. Nach dem Öffnen sind es im Vorratsschrank etwa 1 Jahr.
Gemeint ist: Tafelschokolade.
Schokolade: Haltbarkeit im Überblick
| Lagerort | Ungeöffnet | Geöffnet |
|---|---|---|
| Vorratsschrank | 1 Jahr | 1 Jahr |
Trocken, dunkel und bei 12 bis 18 Grad lagern, angebrochene Tafeln luftdicht verpacken. Ein weißlicher Belag ist meist nur Fett- oder Zuckerreif und unbedenklich. Dunkle Schokolade hält länger als Milch- oder weiße Schokolade.
Kann Schokolade schlecht werden?
Die Angaben sind Richtwerte für richtig gelagerte Lebensmittel. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist kein Wegwerfdatum, viele Produkte sind danach noch lange gut. Prüfe Aussehen, Geruch und Geschmack. Schimmel, ein ungewohnter Geruch oder eine gewölbte Dose sind ein Grund zum Wegwerfen. Anders beim Verbrauchsdatum (zu verbrauchen bis): Danach solltest du das Lebensmittel nicht mehr essen.