Penne: quanto durano?
A confezione chiusa si conservano in dispensa per circa 2 anni. Dopo l'apertura durano circa 1 anno in dispensa.
I tempi si riferiscono a: pasta secca.
Penne, tempi di conservazione a colpo d'occhio
| Conservazione | Prima dell'apertura | Dopo l'apertura |
|---|---|---|
| Dispensa | 2 anni | 1 anno |
Se resta all'asciutto e in un contenitore chiuso, la pasta secca spesso è buona molto oltre la data indicata. Quella integrale dura solo un anno circa, per via dei grassi.
Penne dopo la scadenza: si possono ancora consumare?
Una data superata non vuol dire che il prodotto sia andato a male. I tempi indicati valgono per alimenti conservati nel modo giusto. «Da consumarsi preferibilmente entro» indica il termine minimo di conservazione, e molti prodotti restano buoni anche dopo. Guarda, annusa e assaggia prima di buttare via qualcosa. Se c'è muffa, l'odore è strano o la confezione è gonfia, va buttato. Con la dicitura «da consumarsi entro» la regola cambia: passata quella data l'alimento non va più mangiato.