Hoe lang is amandelmelk houdbaar?
Ongeopend blijft amandelmelk in de voorraadkast ongeveer 3 maanden goed. Na het openen: ongeveer 5 dagen in de koelkast.
Het gaat hier om houdbare amandelmelk in een pak.

Houdbaarheid van amandelmelk in één oogopslag
| Bewaarplaats | Ongeopend | Geopend |
|---|---|---|
| Voorraadkast | 3 maanden | – |
| Koelkast | – | 5 dagen |
Ongeopende pakken kunnen op kamertemperatuur staan. Na het openen hoort amandelmelk in de koelkast. Drink niet direct uit het pak. Gekoelde amandelmelk uit het koelvak gaat meteen de koelkast in. Ruikt hij zuur of ranzig of wordt hij klonterig, gooi hem dan weg.
Kan amandelmelk bederven?
Over de datum betekent niet dat iets bedorven is. De waarden zijn richtwaarden voor levensmiddelen die goed bewaard zijn. "Ten minste houdbaar tot" (THT) is geen weggooidatum: veel producten zijn daarna nog prima. Kijk, ruik en proef. Schimmel, een vreemde geur of een bolstaand blik zijn een reden om het weg te gooien. Bij "te gebruiken tot" (TGT) ligt dat anders: eet het product na die datum niet meer.