Jak długo wytrzymuje mąka?
Przed otwarciem zwykle wytrzymuje w szafce 12 miesięcy. Po otwarciu zwykle wytrzymuje w szafce 6 miesięcy.
Omawiany produkt: Mąka pszenna typ 450 lub 550.
Trwałość w skrócie: mąka
| Miejsce przechowywania | Przed otwarciem | Po otwarciu |
|---|---|---|
| Szafka | 12 miesięcy | 6 miesięcy |
| Lodówka | – | 12 miesięcy |
Mąkę przechowuj w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnym pojemniku, wtedy nie złapie wilgoci i nie zalęgną się w niej szkodniki. Mąka pełnoziarnista zawiera więcej tłuszczu i jełczeje szybciej, po około 3 do 6 miesiącach.
Czy mąka się psuje?
Data na opakowaniu to jeszcze nie wyrok. Podane czasy dotyczą żywności przechowywanej we właściwy sposób. Napis „najlepiej spożyć przed” oznacza datę minimalnej trwałości, a po jej upływie wiele produktów nadal nadaje się do jedzenia. Obejrzyj produkt, powąchaj go i spróbuj. Pleśń, dziwny zapach albo wybrzuszona puszka to sygnał, żeby go wyrzucić. Inaczej jest z napisem „należy spożyć do”: po tej dacie produktu nie wolno już jeść.