Alho: quanto tempo dura?
Conserva-se à temperatura ambiente cerca de 1 mês.
Refere-se a: alho fresco, em cabeças inteiras.

Validade de alho em resumo
| Local | Conservação |
|---|---|
| Temperatura ambiente | 1 mês |
| Congelador | 1 mês |
As cabeças inteiras querem um sítio fresco, escuro e arejado, fora do frigorífico. Dentes já descascados devem ser usados depressa.
Alho: sinais de que se estragou
Os valores indicados são indicativos e aplicam-se a alimentos bem conservados. Verifique sempre o aspeto, o cheiro e a textura. Se houver bolor, deite o alimento fora. Carne e peixe crus devem ser consumidos dentro do prazo indicado e nunca depois da data "consumir até".