Amêndoas: quanto tempo duram?
Por abrir, conservam-se no frigorífico cerca de 6 meses.
Refere-se a: amêndoas inteiras descascadas, em pacote.
Validade de amêndoas em resumo
| Local | Por abrir | Depois de abrir |
|---|---|---|
| Despensa | 4 meses | – |
| Frigorífico | 6 meses | – |
| Congelador | 12 meses | – |
Guarde-as num recipiente hermético, em local fresco e escuro. Moídas ou picadas ganham ranço muito mais depressa. Sabor amargo ou a mofo, ou qualquer bolor, indicam que se estragaram. Frutos secos com bolor vão sempre para o lixo, por causa das aflatoxinas.
Amêndoas fora do prazo: ainda se podem comer?
Fora do prazo não quer dizer estragado. Os valores indicados são indicativos e aplicam-se a alimentos bem conservados. A indicação "consumir de preferência antes de" não é uma data para deitar fora: muitos produtos continuam bons depois dela. Verifique o aspeto, o cheiro e o sabor. Bolor, um cheiro estranho ou uma lata inchada são motivos para deitar fora. Com a indicação "consumir até" é diferente: depois dessa data, o alimento já não deve ser consumido.