Azeite: quanto tempo dura?
Por abrir, conserva-se na despensa cerca de 12 meses. Depois de abrir, conserva-se na despensa cerca de 3 meses.
Refere-se a: azeite virgem extra em garrafa.
Validade de azeite em resumo
| Local | Por abrir | Depois de abrir |
|---|---|---|
| Despensa | 12 meses | 3 meses |
| Frigorífico | – | 4 meses |
Guarde-o num sítio fresco e escuro, bem fechado. Não precisa de frigorífico. Se turvar ou formar flocos com o frio, volta ao normal à temperatura ambiente.
Azeite fora do prazo: ainda se pode comer?
Fora do prazo não quer dizer estragado. Os valores indicados são indicativos e aplicam-se a alimentos bem conservados. A indicação "consumir de preferência antes de" não é uma data para deitar fora: muitos produtos continuam bons depois dela. Verifique o aspeto, o cheiro e o sabor. Bolor, um cheiro estranho ou uma lata inchada são motivos para deitar fora. Com a indicação "consumir até" é diferente: depois dessa data, o alimento já não deve ser consumido.