Cogumelos: quanto tempo duram?
Conservam-se no frigorífico cerca de 3 dias.
Refere-se a: cogumelos frescos (cogumelos-de-paris e outros de cultura).
Validade de cogumelos em resumo
| Local | Conservação |
|---|---|
| Frigorífico | 3 dias |
| Congelador | 10 meses |
Guarde-os sem lavar, na embalagem original ou num saco de papel, no frigorífico. Em sacos de plástico ou caixas fechadas estragam-se depressa. Partes moles, viscosas ou escuras e um cheiro a mofo mostram que já não estão bons. Para congelar, limpe, corte às fatias e salteie ou escalde rapidamente.
Cogumelos: sinais de que se estragaram
Os valores indicados são indicativos e aplicam-se a alimentos bem conservados. Verifique sempre o aspeto, o cheiro e a textura. Se houver bolor, deite o alimento fora. Carne e peixe crus devem ser consumidos dentro do prazo indicado e nunca depois da data "consumir até".