Hur länge håller majonnäs?
I oöppnad förpackning håller majonnäs i skafferiet i cirka 3 månader. Efter öppning håller majonnäs i kylskåpet i cirka 1 månad.
Gäller: Köpt majonnäs (glasburk eller tub).
Så länge håller majonnäs
| Förvaring | Före öppning | Efter öppning |
|---|---|---|
| Skafferi | 3 månader | – |
| Kylskåp | – | 1 månad |
Efter öppning ska majonnäsen stå i kylskåpet vid 2 till 7 °C, inte i dörren. Hemgjord majonnäs med rått ägg ska ätas inom 24 timmar.
Kan man använda majonnäs efter bäst före-datum?
Ett passerat bäst före-datum betyder inte att maten är dålig. Uppgifterna är riktvärden för livsmedel som förvaras rätt. Märkningen "bäst före" är inget slängdatum: många produkter är fortfarande goda efter det. Titta, lukta och smaka. Mögel, en ovanlig lukt eller en bombad konservburk är skäl att slänga. Vid "sista förbrukningsdag" gäller däremot: ät inte livsmedlet efter det datumet.