Hur länge håller sojasås?
I oöppnad förpackning håller sojasås i skafferiet i cirka 3 år. Efter öppning håller sojasås i kylskåpet i cirka 1 månad.
Gäller: Sojasås på flaska.
Så länge håller sojasås
| Förvaring | Före öppning | Efter öppning |
|---|---|---|
| Skafferi | 3 år | – |
| Kylskåp | – | 1 månad |
Ställ sojasåsen i kylskåpet efter öppning så behåller den arom och färg längre. Tack vare den höga salthalten blir den sällan dålig, men smaken mattas av.
Kan man använda sojasås efter bäst före-datum?
Ett passerat bäst före-datum betyder inte att maten är dålig. Uppgifterna är riktvärden för livsmedel som förvaras rätt. Märkningen "bäst före" är inget slängdatum: många produkter är fortfarande goda efter det. Titta, lukta och smaka. Mögel, en ovanlig lukt eller en bombad konservburk är skäl att slänga. Vid "sista förbrukningsdag" gäller däremot: ät inte livsmedlet efter det datumet.