Wie lange hält Olivenöl?
Ungeöffnet hält es im Vorratsschrank etwa 12 Monate. Nach dem Öffnen im Vorratsschrank etwa 3 Monate.
Gemeint ist: Natives Olivenöl extra in der Flasche.
Haltbarkeit von Olivenöl im Überblick
| Lagerort | Ungeöffnet | Geöffnet |
|---|---|---|
| Vorratsschrank | 12 Monate | 3 Monate |
| Kühlschrank | – | 4 Monate |
Kühl, dunkel und gut verschlossen lagern, ein Kühlschrank ist nicht nötig. Flocken oder Trübung durch Kälte verschwinden bei Raumtemperatur wieder.
Abgelaufen heißt nicht verdorben
Die Angaben sind Richtwerte für richtig gelagerte Lebensmittel. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist kein Wegwerfdatum: Viele Produkte sind danach noch gut. Prüfe Aussehen, Geruch und Geschmack. Schimmel, ein ungewohnter Geruch oder eine gewölbte Dose sind ein Grund, es wegzuwerfen. Beim Verbrauchsdatum (zu verbrauchen bis) gilt dagegen: danach nicht mehr essen.