Wie lange hält Rapsöl?
Ungeöffnet hält es im Vorratsschrank etwa 12 Monate. Nach dem Öffnen im Vorratsschrank etwa 3 Monate.
Gemeint ist: Raffiniertes Rapsöl.
Haltbarkeit von Rapsöl im Überblick
| Lagerort | Ungeöffnet | Geöffnet |
|---|---|---|
| Vorratsschrank | 12 Monate | 3 Monate |
| Kühlschrank | – | 4 Monate |
Kühl, dunkel und gut verschlossen lagern, der Kühlschrank ist für raffiniertes Öl nicht nötig. Kaltgepresstes Rapsöl ist empfindlicher und geöffnet schneller ranzig.
Abgelaufen heißt nicht verdorben
Die Angaben sind Richtwerte für richtig gelagerte Lebensmittel. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist kein Wegwerfdatum: Viele Produkte sind danach noch gut. Prüfe Aussehen, Geruch und Geschmack. Schimmel, ein ungewohnter Geruch oder eine gewölbte Dose sind ein Grund, es wegzuwerfen. Beim Verbrauchsdatum (zu verbrauchen bis) gilt dagegen: danach nicht mehr essen.