Gnocchi: quanto durano?
A confezione chiusa si conservano in frigorifero per circa 4 giorni.
I tempi si riferiscono a: gnocchi freschi.
Gnocchi, tempi di conservazione a colpo d'occhio
| Conservazione | Prima dell'apertura | Dopo l'apertura |
|---|---|---|
| Frigorifero | 4 giorni | – |
Gli gnocchi freschi si deteriorano facilmente e vanno tenuti in frigorifero ben freddo. Quelli confezionati del supermercato durano fino alla data indicata finché la confezione è chiusa, ma solo pochi giorni dopo l'apertura. Gli avanzi cotti vanno in frigorifero in un contenitore ermetico.
Gnocchi dopo la scadenza: si possono ancora consumare?
Una data superata non vuol dire che il prodotto sia andato a male. I tempi indicati valgono per alimenti conservati nel modo giusto. «Da consumarsi preferibilmente entro» indica il termine minimo di conservazione, e molti prodotti restano buoni anche dopo. Guarda, annusa e assaggia prima di buttare via qualcosa. Se c'è muffa, l'odore è strano o la confezione è gonfia, va buttato. Con la dicitura «da consumarsi entro» la regola cambia: passata quella data l'alimento non va più mangiato.