Hoe lang is pasta houdbaar?
Ongeopend blijft pasta in de voorraadkast ongeveer 2 jaar goed. Na het openen: ongeveer 1 jaar in de voorraadkast.
Het gaat hier om droge pasta.
Houdbaarheid van pasta in één oogopslag
| Bewaarplaats | Ongeopend | Geopend |
|---|---|---|
| Voorraadkast | 2 jaar | 1 jaar |
Zolang droge pasta droog en luchtdicht staat, is hij vaak nog lang na de THT-datum te gebruiken. Volkorenpasta houdt het door het hogere vetgehalte maar ongeveer een jaar.
Kan pasta bederven?
Over de datum betekent niet dat iets bedorven is. De waarden zijn richtwaarden voor levensmiddelen die goed bewaard zijn. "Ten minste houdbaar tot" (THT) is geen weggooidatum: veel producten zijn daarna nog prima. Kijk, ruik en proef. Schimmel, een vreemde geur of een bolstaand blik zijn een reden om het weg te gooien. Bij "te gebruiken tot" (TGT) ligt dat anders: eet het product na die datum niet meer.