Fermento em pó: quanto tempo dura?
Por abrir, conserva-se na despensa cerca de 12 meses. Depois de abrir, conserva-se na despensa cerca de 3 meses.
Refere-se a: fermento em pó (saqueta ou lata).
Validade de fermento em pó em resumo
| Local | Por abrir | Depois de abrir |
|---|---|---|
| Despensa | 12 meses | 3 meses |
Fermento fora do prazo não faz mal, mas os bolos crescem menos. Guarde-o seco e bem fechado.
Fermento em pó fora do prazo: ainda se pode comer?
Fora do prazo não quer dizer estragado. Os valores indicados são indicativos e aplicam-se a alimentos bem conservados. A indicação "consumir de preferência antes de" não é uma data para deitar fora: muitos produtos continuam bons depois dela. Verifique o aspeto, o cheiro e o sabor. Bolor, um cheiro estranho ou uma lata inchada são motivos para deitar fora. Com a indicação "consumir até" é diferente: depois dessa data, o alimento já não deve ser consumido.