Hur länge håller olivolja?
I oöppnad förpackning håller olivolja i skafferiet i cirka 12 månader. Efter öppning håller olivolja i skafferiet i cirka 3 månader.
Gäller: Extra jungfruolivolja på flaska.
Så länge håller olivolja
| Förvaring | Före öppning | Efter öppning |
|---|---|---|
| Skafferi | 12 månader | 3 månader |
| Kylskåp | – | 4 månader |
Olivolja behöver inte stå i kylskåpet. Blir den grumlig eller flockig av kyla går det över i rumstemperatur.
Kan man använda olivolja efter bäst före-datum?
Ett passerat bäst före-datum betyder inte att maten är dålig. Uppgifterna är riktvärden för livsmedel som förvaras rätt. Märkningen "bäst före" är inget slängdatum: många produkter är fortfarande goda efter det. Titta, lukta och smaka. Mögel, en ovanlig lukt eller en bombad konservburk är skäl att slänga. Vid "sista förbrukningsdag" gäller däremot: ät inte livsmedlet efter det datumet.