Hur länge håller socker?
I oöppnad förpackning håller socker i skafferiet i cirka 2 år.
Gäller: Vanligt vitt strösocker.
Så länge håller socker
| Förvaring | Före öppning | Efter öppning |
|---|---|---|
| Skafferi | 2 år | – |
Enligt EU-reglerna behöver socker inget bäst före-datum, och förvarat torrt blir det i princip aldrig dåligt. Förvara sockret lufttätt så att det inte klumpar sig eller tar upp lukter.
Kan man använda socker efter bäst före-datum?
Ett passerat bäst före-datum betyder inte att maten är dålig. Uppgifterna är riktvärden för livsmedel som förvaras rätt. Märkningen "bäst före" är inget slängdatum: många produkter är fortfarande goda efter det. Titta, lukta och smaka. Mögel, en ovanlig lukt eller en bombad konservburk är skäl att slänga. Vid "sista förbrukningsdag" gäller däremot: ät inte livsmedlet efter det datumet.