Peperone: quanto dura?
Si conserva in frigorifero per circa 7 giorni.
I tempi si riferiscono a: peperone fresco intero.

Peperone, tempi di conservazione a colpo d'occhio
| Conservazione | Durata |
|---|---|
| Frigorifero | 7 giorni |
| Congelatore | 6 mesi |
Intero dura circa una settimana in frigorifero, tagliato solo pochi giorni. Prima di congelarlo lavalo, togli i semi e taglialo a pezzi.
Peperone: come capire se si può ancora mangiare
I tempi indicati sono valori orientativi e valgono solo se l'alimento è conservato nel modo giusto. Prima di usarlo guarda l'aspetto, annusalo e controlla la consistenza: se è molle, viscido o ha un odore strano, è meglio buttarlo, e se c'è muffa va buttato comunque. Carne e pesce crudi vanno consumati entro i tempi indicati, e passata la data «da consumarsi entro» non vanno più mangiati.