Hoe lang is mosterd houdbaar?
Ongeopend blijft mosterd in de voorraadkast ongeveer 1 jaar goed. Na het openen: ongeveer 3 maanden in de koelkast.
Het gaat hier om mosterd (tube of pot).
Houdbaarheid van mosterd in één oogopslag
| Bewaarplaats | Ongeopend | Geopend |
|---|---|---|
| Voorraadkast | 1 jaar | – |
| Koelkast | – | 3 maanden |
Na het openen zet je mosterd in de koelkastdeur en gebruik je een schone lepel. Is hij uitgedroogd of donkerder geworden, dan heeft hij meestal alleen minder smaak.
Kan mosterd bederven?
Over de datum betekent niet dat iets bedorven is. De waarden zijn richtwaarden voor levensmiddelen die goed bewaard zijn. "Ten minste houdbaar tot" (THT) is geen weggooidatum: veel producten zijn daarna nog prima. Kijk, ruik en proef. Schimmel, een vreemde geur of een bolstaand blik zijn een reden om het weg te gooien. Bij "te gebruiken tot" (TGT) ligt dat anders: eet het product na die datum niet meer.