Hoe lang is paneermeel houdbaar?
Ongeopend blijft paneermeel in de voorraadkast ongeveer 6 maanden goed.
Het gaat hier om paneermeel uit een pak.

Houdbaarheid van paneermeel in één oogopslag
| Bewaarplaats | Ongeopend | Geopend |
|---|---|---|
| Voorraadkast | 6 maanden | – |
Paneermeel bewaar je droog in een luchtdichte bus. Ruikt het ranzig of muf, of zie je spinsel van voorraadmotten, gooi het dan weg. Zelfgemaakt paneermeel moet goed gedroogd zijn, anders gaat het schimmelen.
Kan paneermeel bederven?
Over de datum betekent niet dat iets bedorven is. De waarden zijn richtwaarden voor levensmiddelen die goed bewaard zijn. "Ten minste houdbaar tot" (THT) is geen weggooidatum: veel producten zijn daarna nog prima. Kijk, ruik en proef. Schimmel, een vreemde geur of een bolstaand blik zijn een reden om het weg te gooien. Bij "te gebruiken tot" (TGT) ligt dat anders: eet het product na die datum niet meer.