Jak długo wytrzymuje crème fraîche?
Przed otwarciem zwykle wytrzymuje w lodówce 2 tygodnie. Po otwarciu zwykle wytrzymuje w lodówce 4 dni.
Omawiany produkt: Crème fraîche w kubeczku.
Trwałość w skrócie: crème fraîche
| Miejsce przechowywania | Przed otwarciem | Po otwarciu |
|---|---|---|
| Lodówka | 2 tygodnie | 4 dni |
Kubeczek trzymaj zamknięty na środkowej półce lodówki i nabieraj czystą łyżeczką. Pleśń, pęcherzyki albo musujący, drożdżowy posmak oznaczają, że się zepsuła. Kwaśna śmietana wytrzymuje tak samo.
Czy crème fraîche się psuje?
Data na opakowaniu to jeszcze nie wyrok. Podane czasy dotyczą żywności przechowywanej we właściwy sposób. Napis „najlepiej spożyć przed” oznacza datę minimalnej trwałości, a po jej upływie wiele produktów nadal nadaje się do jedzenia. Obejrzyj produkt, powąchaj go i spróbuj. Pleśń, dziwny zapach albo wybrzuszona puszka to sygnał, żeby go wyrzucić. Inaczej jest z napisem „należy spożyć do”: po tej dacie produktu nie wolno już jeść.