Farinha: quanto tempo dura?
Por abrir, conserva-se na despensa cerca de 12 meses. Depois de abrir, conserva-se na despensa cerca de 6 meses.
Refere-se a: farinha de trigo branca para uso geral.
Validade de farinha em resumo
| Local | Por abrir | Depois de abrir |
|---|---|---|
| Despensa | 12 meses | 6 meses |
| Frigorífico | – | 12 meses |
Seca, fresca e num recipiente hermético, a farinha fica protegida da humidade e das pragas da despensa. A farinha integral ganha ranço mais cedo, ao fim de 3 a 6 meses, por causa da gordura que contém.
Farinha fora do prazo: ainda se pode comer?
Fora do prazo não quer dizer estragado. Os valores indicados são indicativos e aplicam-se a alimentos bem conservados. A indicação "consumir de preferência antes de" não é uma data para deitar fora: muitos produtos continuam bons depois dela. Verifique o aspeto, o cheiro e o sabor. Bolor, um cheiro estranho ou uma lata inchada são motivos para deitar fora. Com a indicação "consumir até" é diferente: depois dessa data, o alimento já não deve ser consumido.