Tofu: quanto tempo dura?
Por abrir, conserva-se no frigorífico cerca de 1 semana. Depois de abrir, conserva-se no frigorífico cerca de 3 dias.
Refere-se a: tofu natural refrigerado.
Validade de tofu em resumo
| Local | Por abrir | Depois de abrir |
|---|---|---|
| Frigorífico | 1 semana | 3 dias |
| Congelador | 5 meses | – |
Depois de aberto, guarde o tofu numa caixa coberto com água fresca, no frigorífico, e mude a água todos os dias. Se cheirar a azedo ou estiver viscoso, não o coma. Congelado fica mais firme e fibroso, o que resulta bem em salteados.
Tofu fora do prazo: ainda se pode comer?
Fora do prazo não quer dizer estragado. Os valores indicados são indicativos e aplicam-se a alimentos bem conservados. A indicação "consumir de preferência antes de" não é uma data para deitar fora: muitos produtos continuam bons depois dela. Verifique o aspeto, o cheiro e o sabor. Bolor, um cheiro estranho ou uma lata inchada são motivos para deitar fora. Com a indicação "consumir até" é diferente: depois dessa data, o alimento já não deve ser consumido.