Hur länge håller ärter?
I oöppnad förpackning håller ärter i skafferiet i cirka 2 år. Efter öppning håller de i kylskåpet i cirka 3 dagar.
Gäller: Ärter på burk eller frysta ärter.

Så länge håller ärter
| Förvaring | Före öppning | Efter öppning |
|---|---|---|
| Skafferi | 2 år | – |
| Kylskåp | – | 3 dagar |
| Frys | 8 månader | – |
Ärter på burk håller cirka 2 år oöppnade och 3 dagar i kylskåpet efter öppning, i en separat behållare. Färska ärter håller bara 3 till 5 dagar i kylskåpet, frysta ärter cirka 8 månader.
Kan man använda ärter efter bäst före-datum?
Ett passerat bäst före-datum betyder inte att maten är dålig. Uppgifterna är riktvärden för livsmedel som förvaras rätt. Märkningen "bäst före" är inget slängdatum: många produkter är fortfarande goda efter det. Titta, lukta och smaka. Mögel, en ovanlig lukt eller en bombad konservburk är skäl att slänga. Vid "sista förbrukningsdag" gäller däremot: ät inte livsmedlet efter det datumet.