Hur länge håller surkörsbär?
I oöppnad förpackning håller surkörsbär i skafferiet i cirka 12 månader. Efter öppning håller de i kylskåpet i cirka 5 dagar.
Gäller: Surkörsbär på glasburk.

Så länge håller surkörsbär
| Förvaring | Före öppning | Efter öppning |
|---|---|---|
| Skafferi | 12 månader | – |
| Kylskåp | – | 5 dagar |
| Frys | 8 månader | – |
Förvara oöppnade burkar svalt och mörkt, och ställ dem täckta i kylskåpet efter öppning. Färska surkörsbär håller bara 2 till 3 dagar, frysta 8 till 12 månader.
Kan man använda surkörsbär efter bäst före-datum?
Ett passerat bäst före-datum betyder inte att maten är dålig. Uppgifterna är riktvärden för livsmedel som förvaras rätt. Märkningen "bäst före" är inget slängdatum: många produkter är fortfarande goda efter det. Titta, lukta och smaka. Mögel, en ovanlig lukt eller en bombad konservburk är skäl att slänga. Vid "sista förbrukningsdag" gäller däremot: ät inte livsmedlet efter det datumet.