Hur länge håller bakpulver?
I oöppnad förpackning håller bakpulver i skafferiet i cirka 12 månader. Efter öppning håller bakpulver i skafferiet i cirka 3 månader.
Gäller: Bakpulver (i påse eller burk).
Så länge håller bakpulver
| Förvaring | Före öppning | Efter öppning |
|---|---|---|
| Skafferi | 12 månader | 3 månader |
Gammalt bakpulver är inte farligt, men det förlorar sin jäskraft. Förvara det torrt och väl tillslutet.
Kan man använda bakpulver efter bäst före-datum?
Ett passerat bäst före-datum betyder inte att maten är dålig. Uppgifterna är riktvärden för livsmedel som förvaras rätt. Märkningen "bäst före" är inget slängdatum: många produkter är fortfarande goda efter det. Titta, lukta och smaka. Mögel, en ovanlig lukt eller en bombad konservburk är skäl att slänga. Vid "sista förbrukningsdag" gäller däremot: ät inte livsmedlet efter det datumet.