Hur länge håller rostbröd?
I oöppnad förpackning håller rostbröd i skafferiet i cirka 5 dagar.
Gäller: Färdigskivat rostbröd i påse.

Så länge håller rostbröd
| Förvaring | Före öppning | Efter öppning |
|---|---|---|
| Skafferi | 5 dagar | – |
| Frys | 3 månader | – |
Förvara brödet i originalpåsen, väl stängd, i rumstemperatur. I kylskåpet blir det fortare torrt. Skivorna kan frysas styckvis och rostas direkt från frysen. Om du ser mögel ska hela brödet slängas.
Kan man använda rostbröd efter bäst före-datum?
Ett passerat bäst före-datum betyder inte att maten är dålig. Uppgifterna är riktvärden för livsmedel som förvaras rätt. Märkningen "bäst före" är inget slängdatum: många produkter är fortfarande goda efter det. Titta, lukta och smaka. Mögel, en ovanlig lukt eller en bombad konservburk är skäl att slänga. Vid "sista förbrukningsdag" gäller däremot: ät inte livsmedlet efter det datumet.