Hur länge håller crème fraiche?
I oöppnad förpackning håller crème fraiche i kylskåpet i cirka 2 veckor. Efter öppning håller crème fraiche i kylskåpet i cirka 4 dagar.
Gäller: Crème fraiche i bägare.
Så länge håller crème fraiche
| Förvaring | Före öppning | Efter öppning |
|---|---|---|
| Kylskåp | 2 veckor | 4 dagar |
Förvara förpackningen stängd på mittenhyllan i kylskåpet och använd bara en ren sked. Mögel, bubblor eller en skarp, jästig smak betyder att den är dålig. Gräddfil håller på samma sätt.
Kan man använda crème fraiche efter bäst före-datum?
Ett passerat bäst före-datum betyder inte att maten är dålig. Uppgifterna är riktvärden för livsmedel som förvaras rätt. Märkningen "bäst före" är inget slängdatum: många produkter är fortfarande goda efter det. Titta, lukta och smaka. Mögel, en ovanlig lukt eller en bombad konservburk är skäl att slänga. Vid "sista förbrukningsdag" gäller däremot: ät inte livsmedlet efter det datumet.