Hur länge håller kanel?
I oöppnad förpackning håller kanel i skafferiet i cirka 2 år.
Gäller: Malen kanel.
Så länge håller kanel
| Förvaring | Före öppning | Efter öppning |
|---|---|---|
| Skafferi | 2 år | – |
Kanel förvaras lufttätt och torrt i skafferiet, inte i kylskåpet. Malen kanel tappar sakta sin arom, medan kanelstänger håller mycket längre. Om den knappt doftar längre är den inte dålig, bara svagare.
Kan man använda kanel efter bäst före-datum?
Ett passerat bäst före-datum betyder inte att maten är dålig. Uppgifterna är riktvärden för livsmedel som förvaras rätt. Märkningen "bäst före" är inget slängdatum: många produkter är fortfarande goda efter det. Titta, lukta och smaka. Mögel, en ovanlig lukt eller en bombad konservburk är skäl att slänga. Vid "sista förbrukningsdag" gäller däremot: ät inte livsmedlet efter det datumet.