Hur länge håller mandlar?
I oöppnad förpackning håller mandlar i kylskåpet i cirka 6 månader.
Gäller: Hela skalade mandlar i påse.
Så länge håller mandlar
| Förvaring | Före öppning | Efter öppning |
|---|---|---|
| Skafferi | 4 månader | – |
| Kylskåp | 6 månader | – |
| Frys | 12 månader | – |
Mandlar håller längst i en lufttät förpackning på ett svalt och mörkt ställe. Malda eller hackade mandlar härsknar mycket snabbare. En bitter eller unken smak eller mögel betyder att de är dåliga, och möglande nötter ska alltid slängas på grund av aflatoxiner.
Kan man använda mandlar efter bäst före-datum?
Ett passerat bäst före-datum betyder inte att maten är dålig. Uppgifterna är riktvärden för livsmedel som förvaras rätt. Märkningen "bäst före" är inget slängdatum: många produkter är fortfarande goda efter det. Titta, lukta och smaka. Mögel, en ovanlig lukt eller en bombad konservburk är skäl att slänga. Vid "sista förbrukningsdag" gäller däremot: ät inte livsmedlet efter det datumet.