Hur länge håller skinka?
I oöppnad förpackning håller skinka i kylskåpet i cirka 2 veckor. Efter öppning håller skinka i kylskåpet i cirka 3 dagar.
Gäller: Skivad kokt skinka, vakuumförpackad.
Så länge håller skinka
| Förvaring | Före öppning | Efter öppning |
|---|---|---|
| Kylskåp | 2 veckor | 3 dagar |
| Frys | 1 månad | – |
Förvara oöppnade förpackningar i kylskåpet och följ sista förbrukningsdag. Efter öppning flyttar du skinkan till en tät behållare. Skinka från charkdisken ska ätas inom 2 dagar. En slemmig yta eller sur lukt betyder att den är dålig. Lufttorkad skinka köpt i en bit håller betydligt längre.
Kan man använda skinka efter bäst före-datum?
Ett passerat bäst före-datum betyder inte att maten är dålig. Uppgifterna är riktvärden för livsmedel som förvaras rätt. Märkningen "bäst före" är inget slängdatum: många produkter är fortfarande goda efter det. Titta, lukta och smaka. Mögel, en ovanlig lukt eller en bombad konservburk är skäl att slänga. Vid "sista förbrukningsdag" gäller däremot: ät inte livsmedlet efter det datumet.