Wie lange halten Kichererbsen?
Ungeöffnet halten sie im Vorratsschrank etwa 1 Jahr.
Gemeint ist: Getrocknete Kichererbsen.
Haltbarkeit von Kichererbsen im Überblick
| Lagerort | Ungeöffnet | Geöffnet |
|---|---|---|
| Vorratsschrank | 1 Jahr | – |
Getrocknet luftdicht und trocken lagern, ältere Kichererbsen brauchen länger zum Garen. Kichererbsen aus der Dose halten ungeöffnet etwa 2 Jahre, geöffnet umgefüllt im Kühlschrank 3 Tage.
Abgelaufen heißt nicht verdorben
Die Angaben sind Richtwerte für richtig gelagerte Lebensmittel. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist kein Wegwerfdatum: Viele Produkte sind danach noch gut. Prüfe Aussehen, Geruch und Geschmack. Schimmel, ein ungewohnter Geruch oder eine gewölbte Dose sind ein Grund, es wegzuwerfen. Beim Verbrauchsdatum (zu verbrauchen bis) gilt dagegen: danach nicht mehr essen.