Wie lange hält Zucker?
Ungeöffnet hält es im Vorratsschrank etwa 2 Jahre.
Gemeint ist: Weißer Haushaltszucker.
Haltbarkeit von Zucker im Überblick
| Lagerort | Ungeöffnet | Geöffnet |
|---|---|---|
| Vorratsschrank | 2 Jahre | – |
Zucker braucht laut EU-Recht kein Mindesthaltbarkeitsdatum und verdirbt trocken gelagert praktisch nicht. Luftdicht aufbewahren, damit er nicht verklumpt oder Gerüche annimmt.
Abgelaufen heißt nicht verdorben
Die Angaben sind Richtwerte für richtig gelagerte Lebensmittel. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist kein Wegwerfdatum: Viele Produkte sind danach noch gut. Prüfe Aussehen, Geruch und Geschmack. Schimmel, ein ungewohnter Geruch oder eine gewölbte Dose sind ein Grund, es wegzuwerfen. Beim Verbrauchsdatum (zu verbrauchen bis) gilt dagegen: danach nicht mehr essen.