Barbabietole: quanto durano?
Si conservano in frigorifero per circa 2 settimane.
I tempi si riferiscono a: barbabietole rosse fresche, crude.

Barbabietole, tempi di conservazione a colpo d'occhio
| Conservazione | Durata |
|---|---|
| Temperatura ambiente | 3 giorni |
| Frigorifero | 2 settimane |
| Congelatore | 6 mesi |
Le barbabietole in vasetto durano fino alla data indicata finché sono chiuse, ma solo pochi giorni in frigorifero dopo l'apertura. Prima di congelarle vanno cotte o sbollentate.
Barbabietole: come capire se si possono ancora mangiare
I tempi indicati sono valori orientativi e valgono solo se l'alimento è conservato nel modo giusto. Prima di usarlo guarda l'aspetto, annusalo e controlla la consistenza: se è molle, viscido o ha un odore strano, è meglio buttarlo, e se c'è muffa va buttato comunque. Carne e pesce crudi vanno consumati entro i tempi indicati, e passata la data «da consumarsi entro» non vanno più mangiati.