Mele: quanto durano?
Si conservano in frigorifero per circa 4 settimane.
I tempi si riferiscono a: mele fresche intere.
Mele, tempi di conservazione a colpo d'occhio
| Conservazione | Durata |
|---|---|
| Temperatura ambiente | 3 settimane |
| Frigorifero | 4 settimane |
| Congelatore | 8 mesi |
Le mele rilasciano etilene e fanno maturare prima la frutta e la verdura vicine, quindi tienile al fresco e separate. In frigorifero, in un sacchetto forato, restano croccanti più a lungo. Togli quelle ammaccate o marce. Si possono congelare a fette o in purea e poi usare per dolci e cottura.
Mele: come capire se si possono ancora mangiare
I tempi indicati sono valori orientativi e valgono solo se l'alimento è conservato nel modo giusto. Prima di usarlo guarda l'aspetto, annusalo e controlla la consistenza: se è molle, viscido o ha un odore strano, è meglio buttarlo, e se c'è muffa va buttato comunque. Carne e pesce crudi vanno consumati entro i tempi indicati, e passata la data «da consumarsi entro» non vanno più mangiati.