Den 31 oktober 2026 sammanfaller Halloween med Alla helgons dag i Sverige — en ovanlig kombination som bjuder på dubbla anledningar att fylla skafferiet med säsongens bästa råvaror. Oavsett om du arrangerar en halloweenfest, tänder ljus på kyrkogården eller bara myser hemma med familjen, är ett välplanerat skafferi nyckeln till en stressfri hösthelg.
Höstens Essentiella Förråd
Pumpa är säsongens stora hjälte. Ta hem ett par stycken — ett för utskärning och ett för matlagning. Fruktköttet från utskärningspumpan innehåller massor av smak och kan användas i soppor, grytor och ugnsrätter. Pantrist påminner dig om hållbarhetsdatum så att ingenting slängs i onödan.
Fyll på skafferiet med:
- Puréad pumpa på burk för snabba soppor och pajer
- Höstens kryddor — kanel, muskot, nejlika och kardemomma
- Havremjölk för varm choklad och kryddigt te
- Mörk choklad (de flesta sorter är naturligt växtbaserade)
- Popcornkärnor för hemgjorda sötsalta mixes
- Torkad frukt och nötter för festmingel
- Äppeljuice till en varm glöggliknande dryck
Pumpa – Mer Än Dekoration
Efter halloweenkvällen behöver fruktköttet inte kastas bort. Skär det i bitar, rosta med olivolja och rökt paprikapulver och använd det till:
- Krämig pumpasopp med ingefära och kokosmjölk
- Pumpa- och röda linser curry
- Rostad pumpahummus
Med Pantrist håller du koll på färskvaror och torrvaror på ett och samma ställe — ingenting glöms bort.
Halloweensnacks som Håller
Det är lätt att köpa för mycket inför festen. Använd Pantrists inköpslista för att bara handla det som faktiskt saknas hemma. Rostade pumpafrön och kryddad popcorn håller i lufttäta burkar i upp till två veckor.
Rostade pumpafrön — enkelt och gott:
- Skölj kärnorna från pumpan noga
- Blanda med olivolja, salt och lite chiliflingor
- Rosta i ugnen på 180°C i 20–25 minuter tills gyllene
Varm Dryck till Kvällen
En kryddad varm äppeldryck är perfekt att sippas på medan det lyser lyktor i fönstren:
- Värm äppeljuice med en kanelstång, nejlikor och stjärnanis
- Lägg i en apelsinskiva för extra djup
- Sötma med ett stänk lönnsirap
Kokosmjölk på burk är ett höst-must — för soppor, curry och växtbaserad varm choklad.
Minska Matsvinnet efter Halloween
Pantrist hjälper dig att hålla koll på vad du köpt och när det börjar gå ut — så att du njuter av säsongen utan dåligt samvete.
God Halloween och Glad Alla Helgons Dag!