Wie lange hält Brokkoli?
Brokkoli hält im Kühlschrank etwa 3 Tage.
Gemeint ist: frischer Brokkoli.
Brokkoli: Haltbarkeit im Überblick
| Lagerort | Haltbarkeit |
|---|---|
| Kühlschrank | 3 Tage |
| Gefrierfach | 10 Monate |
Brokkoli ungewaschen in einem gelochten Beutel ins Gemüsefach legen und bald essen. Werden die Röschen gelb, ist er alt. Schleimige oder muffig riechende Stellen wegwerfen. Zum Einfrieren in Röschen teilen und 2 bis 3 Minuten blanchieren.
Woran erkennst du, dass Brokkoli verdorben ist?
Die Angaben sind Richtwerte für richtig gelagerte Lebensmittel. Prüfe Aussehen, Geruch und Beschaffenheit: Schimmel, ein fauliger oder säuerlicher Geruch und schmierige oder matschige Stellen sind ein Grund zum Wegwerfen. Rohes Fleisch und rohen Fisch verbrauchst du streng innerhalb der angegebenen Zeit, nach Ablauf des Verbrauchsdatums (zu verbrauchen bis) gar nicht mehr.