Wie lange halten Karotten?
Karotten halten im Kühlschrank etwa 2 Wochen.
Gemeint ist: frische Karotten ohne Grün.
Karotten: Haltbarkeit im Überblick
| Lagerort | Haltbarkeit |
|---|---|
| Kühlschrank | 2 Wochen |
| Gefrierfach | 10 Monate |
Grün abschneiden, Karotten ungewaschen in einem gelochten Beutel oder in ein feuchtes Tuch gewickelt im Gemüsefach lagern. Lose Waschkarotten halten oft länger, Bundmöhren eher eine Woche. Zum Einfrieren in Scheiben schneiden und kurz blanchieren. Schleimige oder schimmelige Karotten wegwerfen.
Woran erkennst du, dass Karotten verdorben sind?
Die Angaben sind Richtwerte für richtig gelagerte Lebensmittel. Prüfe Aussehen, Geruch und Beschaffenheit: Schimmel, ein fauliger oder säuerlicher Geruch und schmierige oder matschige Stellen sind ein Grund zum Wegwerfen. Rohes Fleisch und rohen Fisch verbrauchst du streng innerhalb der angegebenen Zeit, nach Ablauf des Verbrauchsdatums (zu verbrauchen bis) gar nicht mehr.