Wie lange halten Tomaten?
Tomaten halten bei Zimmertemperatur etwa 4 Tage.
Gemeint ist: reife frische Tomaten.
Tomaten: Haltbarkeit im Überblick
| Lagerort | Haltbarkeit |
|---|---|
| Zimmertemperatur | 4 Tage |
| Gefrierfach | 2 Monate |
Tomaten gehören nicht in den Kühlschrank. Am besten liegen sie dunkel und luftig bei etwa 12 bis 16 Grad, unreife reifen an einem hellen Platz nach. Weil Tomaten Ethylen abgeben, lagert man sie getrennt von anderem Gemüse. Eingefroren werden sie matschig und taugen dann nur noch für Soßen und Suppen.
Woran erkennst du, dass Tomaten verdorben sind?
Die Angaben sind Richtwerte für richtig gelagerte Lebensmittel. Prüfe Aussehen, Geruch und Beschaffenheit: Schimmel, ein fauliger oder säuerlicher Geruch und schmierige oder matschige Stellen sind ein Grund zum Wegwerfen. Rohes Fleisch und rohen Fisch verbrauchst du streng innerhalb der angegebenen Zeit, nach Ablauf des Verbrauchsdatums (zu verbrauchen bis) gar nicht mehr.