Wie lange hält Zimt?
Ungeöffnet hält Zimt im Vorratsschrank etwa 2 Jahre.
Gemeint ist: gemahlener Zimt.
Zimt: Haltbarkeit im Überblick
| Lagerort | Ungeöffnet | Geöffnet |
|---|---|---|
| Vorratsschrank | 2 Jahre | – |
Luftdicht, trocken und dunkel lagern, nicht im Kühlschrank. Gemahlener Zimt verliert mit der Zeit an Aroma, Zimtstangen halten deutlich länger. Riecht er kaum noch, ist er nicht verdorben, würzt aber schwächer.
Kann Zimt schlecht werden?
Die Angaben sind Richtwerte für richtig gelagerte Lebensmittel. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist kein Wegwerfdatum, viele Produkte sind danach noch lange gut. Prüfe Aussehen, Geruch und Geschmack. Schimmel, ein ungewohnter Geruch oder eine gewölbte Dose sind ein Grund zum Wegwerfen. Anders beim Verbrauchsdatum (zu verbrauchen bis): Danach solltest du das Lebensmittel nicht mehr essen.