Wie lange hält Zucchini?
Zucchini hält im Kühlschrank etwa 1 Woche.
Gemeint ist: frische ganze Zucchini.
Zucchini: Haltbarkeit im Überblick
| Lagerort | Haltbarkeit |
|---|---|
| Zimmertemperatur | 3 Tage |
| Kühlschrank | 1 Woche |
| Gefrierfach | 10 Monate |
Zucchini im Gemüsefach lagern, getrennt von Äpfeln und Tomaten, sonst wird sie weich und fleckig. Angeschnittene Zucchini hält abgedeckt im Kühlschrank etwa 2 Tage. Zum Einfrieren in Scheiben schneiden und blanchieren, aufgetaut eignet sie sich nur noch zum Kochen.
Woran erkennst du, dass Zucchini verdorben ist?
Die Angaben sind Richtwerte für richtig gelagerte Lebensmittel. Prüfe Aussehen, Geruch und Beschaffenheit: Schimmel, ein fauliger oder säuerlicher Geruch und schmierige oder matschige Stellen sind ein Grund zum Wegwerfen. Rohes Fleisch und rohen Fisch verbrauchst du streng innerhalb der angegebenen Zeit, nach Ablauf des Verbrauchsdatums (zu verbrauchen bis) gar nicht mehr.