Panna da montare: quanto dura?
A confezione chiusa si conserva in frigorifero per circa 1 mese. Dopo l'apertura dura circa 3 giorni in frigorifero.
I tempi si riferiscono a: panna da montare a lunga conservazione, in brick.
Panna da montare, tempi di conservazione a colpo d'occhio
| Conservazione | Prima dell'apertura | Dopo l'apertura |
|---|---|---|
| Frigorifero | 1 mese | 3 giorni |
Anche chiusa va tenuta al fresco: controlla la data di scadenza. La panna fresca pastorizzata dura molto meno. Dopo l'apertura chiudila bene e mettila in frigorifero. Se ha odore acido o fa grumi, buttala.
Panna da montare dopo la scadenza: si può ancora consumare?
Una data superata non vuol dire che il prodotto sia andato a male. I tempi indicati valgono per alimenti conservati nel modo giusto. «Da consumarsi preferibilmente entro» indica il termine minimo di conservazione, e molti prodotti restano buoni anche dopo. Guarda, annusa e assaggia prima di buttare via qualcosa. Se c'è muffa, l'odore è strano o la confezione è gonfia, va buttato. Con la dicitura «da consumarsi entro» la regola cambia: passata quella data l'alimento non va più mangiato.