Hoe lang zijn gnocchi houdbaar?
Ongeopend blijven ze in de koelkast ongeveer 4 dagen goed.
Het gaat hier om verse gnocchi.

Houdbaarheid van gnocchi in één oogopslag
| Bewaarplaats | Ongeopend | Geopend |
|---|---|---|
| Koelkast | 4 dagen | – |
Verse gnocchi bederven snel en horen in een koude koelkast. Vacuümverpakte gnocchi uit de supermarkt zijn ongeopend houdbaar tot de datum op de verpakking, maar na het openen nog maar een paar dagen. Gekookte restjes bewaar je in een luchtdicht bakje in de koelkast.
Kunnen gnocchi bederven?
Over de datum betekent niet dat iets bedorven is. De waarden zijn richtwaarden voor levensmiddelen die goed bewaard zijn. "Ten minste houdbaar tot" (THT) is geen weggooidatum: veel producten zijn daarna nog prima. Kijk, ruik en proef. Schimmel, een vreemde geur of een bolstaand blik zijn een reden om het weg te gooien. Bij "te gebruiken tot" (TGT) ligt dat anders: eet het product na die datum niet meer.