Hoe lang is rijst houdbaar?
Ongeopend blijft rijst in de voorraadkast ongeveer 2 jaar goed. Na het openen: ongeveer 1 jaar in de voorraadkast.
Het gaat hier om ongekookte witte rijst.
Houdbaarheid van rijst in één oogopslag
| Bewaarplaats | Ongeopend | Geopend |
|---|---|---|
| Voorraadkast | 2 jaar | 1 jaar |
Zilvervliesrijst bevat meer olie en is daardoor maar ongeveer een jaar houdbaar. Laat gekookte rijst snel afkoelen en bewaar hem hooguit 1 dag in de koelkast.
Kan rijst bederven?
Over de datum betekent niet dat iets bedorven is. De waarden zijn richtwaarden voor levensmiddelen die goed bewaard zijn. "Ten minste houdbaar tot" (THT) is geen weggooidatum: veel producten zijn daarna nog prima. Kijk, ruik en proef. Schimmel, een vreemde geur of een bolstaand blik zijn een reden om het weg te gooien. Bij "te gebruiken tot" (TGT) ligt dat anders: eet het product na die datum niet meer.