Feta: quanto dura?
A confezione chiusa si conserva in frigorifero per circa 1 mese. Dopo l'apertura dura circa 5 giorni in frigorifero.
I tempi si riferiscono a: feta in salamoia.
Feta, tempi di conservazione a colpo d'occhio
| Conservazione | Prima dell'apertura | Dopo l'apertura |
|---|---|---|
| Frigorifero | 1 mese | 5 giorni |
Dopo l'apertura conservala in frigorifero in un contenitore chiuso, coperta da un po' di salamoia: senza si secca prima. Se fa la muffa o ha un odore acido sgradevole, buttala. Congelata si sbriciola, ma in cucina e in forno va ancora bene.
Feta dopo la scadenza: si può ancora consumare?
Una data superata non vuol dire che il prodotto sia andato a male. I tempi indicati valgono per alimenti conservati nel modo giusto. «Da consumarsi preferibilmente entro» indica il termine minimo di conservazione, e molti prodotti restano buoni anche dopo. Guarda, annusa e assaggia prima di buttare via qualcosa. Se c'è muffa, l'odore è strano o la confezione è gonfia, va buttato. Con la dicitura «da consumarsi entro» la regola cambia: passata quella data l'alimento non va più mangiato.