Hoe lang is broccoli houdbaar?
Bewaard in de koelkast blijft broccoli ongeveer 3 dagen goed.
Het gaat hier om verse broccoli.
Houdbaarheid van broccoli in één oogopslag
| Bewaarplaats | Houdbaar |
|---|---|
| Koelkast | 3 dagen |
| Vriezer | 10 maanden |
Broccoli bewaar je ongewassen in een geperforeerde zak in de groentela, en je eet hem liefst snel op. Gele roosjes betekenen dat hij oud wordt. Is hij slijmerig of ruikt hij muf, gooi hem dan weg. Om in te vriezen verdeel je hem in roosjes en blancheer je die eerst 2 tot 3 minuten.
Zo zie je of broccoli bedorven is
De tijden zijn richtwaarden voor producten die goed bewaard zijn. Kijk, ruik en voel: slappe, slijmerige of verkleurde plekken en een zure of vreemde geur zijn tekenen van bederf. Zie je schimmel, gooi het product dan weg. Rauw vlees en rauwe vis eet je strikt binnen de genoemde tijd, en na de "te gebruiken tot"-datum (TGT) helemaal niet meer.